MỘT HŨ MẬT ONG CHANH - TỎI - SẢ - GỪNG CHO NHỮNG NGÀY TRỞ TRỜI
Có những thứ rất quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình Việt: Một củ gừng, vài tép tỏi, một cây sả, một quả chanh và một hũ mật ong.
Ngày xưa, khi thời tiết thay đổi, ông bà ta thường tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà để chăm sóc cơ thể. Không cầu kỳ, không xa lạ chỉ là những nguyên liệu tự nhiên đã gắn bó với đời sống người Việt qua nhiều thế hệ.
Từ cảm hứng đó, Bobona gợi ý một cách đơn giản để bạn chuẩn bị sẵn một hũ mật ong chanh - tỏi - sả - gừng tại nhà.
Đây không phải là thuốc chữa cảm, mà là một cách sử dụng những nguyên liệu quen thuộc để tạo nên một thức uống có vị thơm, ấm và dễ dùng khi cơ thể cảm thấy không khỏe.
🍋 CHANH - VỊ TƯƠI MÁT QUEN THUỘC
Chanh có vị chua thanh, thường được sử dụng trong các món ăn và thức uống hằng ngày.
Khi kết hợp cùng mật ong, vị chua của chanh được cân bằng bởi vị ngọt tự nhiên, tạo nên một hỗn hợp dễ sử dụng.
🧄 TỎI - GIA VỊ QUEN THUỘC TRONG CĂN BẾP
Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn được sử dụng trong nhiều nền y học truyền thống.
Ngày nay, tỏi vẫn là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, chưa có đủ bằng chứng để khẳng định tỏi có thể phòng ngừa hoặc điều trị cảm lạnh.
Vì vậy, hãy tận hưởng tỏi như một nguyên liệu tự nhiên trong chế độ ăn uống thay vì xem đây là một loại thuốc.
🌿 SẢ - HƯƠNG THƠM CỦA CĂN BẾP VIỆT
Sả mang hương thơm đặc trưng, thường xuất hiện trong các món ăn và thức uống truyền thống.
Khi ngâm cùng mật ong, sả tạo thêm mùi thơm nhẹ nhàng và dễ chịu cho hỗn hợp.
🌱 GỪNG - CHÚT ẤM ÁP TỪ THIÊN NHIÊN
Gừng từ lâu đã có mặt trong căn bếp Việt và trong nhiều cách chăm sóc sức khỏe dân gian.
Vị cay nhẹ và mùi thơm đặc trưng của gừng kết hợp với vị ngọt của mật ong tạo thành một hỗn hợp rất dễ dùng trong những ngày thời tiết thay đổi.
🍯 MẬT ONG - VỊ NGỌT TỰ NHIÊN
Mật ong là nguyên liệu quen thuộc trong đời sống và thường được sử dụng để làm dịu cổ họng, đặc biệt khi có ho.
Một số bằng chứng cho thấy mật ong có thể giúp giảm ho ở trẻ em trên 1 tuổi và người lớn bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Lưu ý: Không sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi vì nguy cơ ngộ độc botulinum.
CÁCH NGÂM CHANH - TỎI - SẢ - GỪNG VỚI MẬT ONG
Nguyên liệu:
- Chanh tươi
- Gừng tươi
- Sả
- Tỏi
- Mật ong nguyên chất
- Hũ thủy tinh sạch, khô, có nắp kín
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch chanh, gừng và sả. Sau đó để thật ráo nước.
Bước 2: Chanh cắt lát mỏng. Gừng và sả thái lát. Tỏi bóc vỏ, có thể đập nhẹ.
Bước 3: Cho các nguyên liệu vào hũ thủy tinh sạch và khô.
Bước 4: Rót mật ong vào hũ sao cho mật ong bao phủ nguyên liệu.
Bước 5: Đậy kín nắp và bảo quản theo điều kiện phù hợp.
Khi sử dụng, có thể lấy một lượng nhỏ hỗn hợp mật ong cùng nguyên liệu đã ngâm và pha với nước ấm. Không cần đun sôi mật ong.
🌱 ĐIỀU QUAN TRỌNG NHẤT: SẠCH VÀ AN TOÀN
Vì công thức sử dụng nguyên liệu tươi, vệ sinh và bảo quản là yếu tố rất quan trọng.
✔ Hũ phải sạch và khô.
✔ Nguyên liệu sau khi rửa cần để thật ráo.
✔ Dùng dụng cụ sạch khi lấy hỗn hợp.
✔ Không sử dụng nếu hỗn hợp có dấu hiệu hư hỏng, mốc hoặc mùi bất thường.
✔ Người dị ứng với bất kỳ thành phần nào không nên sử dụng.
Đặc biệt, trẻ dưới 1 tuổi không được sử dụng mật ong.
❤️ CHĂM SÓC SỨC KHỎE ĐÔI KHI BẮT ĐẦU TỪ NHỮNG ĐIỀU RẤT NHỎ
Chúng ta thường nghĩ chăm sóc sức khỏe phải bắt đầu từ những điều thật lớn. Nhưng đôi khi chỉ là:
- Một bữa ăn tử tế.
- Một giấc ngủ đủ.
- Một ly nước ấm.
- Một hũ nguyên liệu tự nhiên được chuẩn bị cẩn thận cho cả gia đình.
Bobona tin rằng những giá trị tốt đẹp không nhất thiết phải xa xỉ. Chúng có thể bắt đầu ngay từ căn bếp của mỗi nhà, từ những nguyên liệu thân thuộc mà chúng ta vẫn gặp mỗi ngày.
Lưu ý: Công thức trên là một cách sử dụng thực phẩm/nguyên liệu tự nhiên tại nhà và không thay thế thuốc hoặc phương pháp điều trị y tế. Nếu triệu chứng nặng, kéo dài hoặc có dấu hiệu bất thường, nên tham khảo ý kiến nhân viên y tế.